Toulouse City Guide : l'Atelier de l'Echarpe





Situé au 8 rue de l'écharpe, ce restaurant est une petite petite d'originalité! A l'intérieur, on est plongé dans un nouvel univers avec des têtes d'animaux en peluche fixées au mur, des installations artistiques modernes et des écriteaux lumineux qui accrochent l'oeil. On mange au coin de la table, là où on peut trouver une petite place car c'est vrai que l'endroit est souvent complet. Le week-end, on n'y reste pas sans réservation! Mais ça vaut le coup de s'y prendre à l'avance ou d'attendre un peu, car ce restaurant qui propose des plats en petites portions à des prix très intéressants nous ravi par la qualité de ces produits. On y mange quoi par exemple ? Des brochettes de boeuf Angus, un gratin de ravioles aux truffes ou encore des gambas flambées au pastis ! Honnêtement, c'était un régal... Je n'ai pas eu l'occasion de goûter les desserts, j'y retournerai pour remédier à cela! Côté bar, on n'est pas en reste non plus! On se voit servir des grands crus au verre et plus seulement à la bouteille, ou alors on déguste des cocktails atypiques mais toujours délicieux et faits maisons! Le tout sur un fond de musique mixée par un dj généraliste. Ouvert midi et soir et jusqu'à 3h du matin le samedi, le bar s'ambiance vraiment une fois le service terminé. La déco est géniale, la musique bat son plein et les serveurs débordés tentent malgré tout de rester poli et courtois ! C'est un des premiers endroits que l'on a découvert sur Toulouse, mais inutile de dire que nous y retournerons très vite!

8 rue de l'écharpe, 31 000 Toulouse










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